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Confeitaria Brasileira
As Receitas Mais Saborosas de Pudim

Pudim de Leite Condensado

Postado no dia 24/07/2022 às 14:39
Categoria: Pudins Doces

O pudim de leite condensado é uma sobremesa deliciosa e muito fácil de fazer. É uma das sobremesas mais populares do Brasil e consiste em uma camada de pudim coberta com uma camada de leite condensado. Portanto, o pudim de leite condensado é muito saboroso e é um ótimo doce para servir em festas.

INGREDIENTES

CALDA

  • 3/4 xícara de água
  • Uma xícara de açúcar

PUDIM

  • Três ovos
  • Uma caixa de leite condensado
  • Seiscentos mililitros de leite ( 600ml )

MODO DE PREPARO

CALDA

  1. Em fogo baixo coloque o açúcar na panela, e mexa até derreter o açúcar e depois colocamos a água para diluir por 5 minutos.
  2. Em fim, despeja a calda na forma do pudim e caramelize em toda a forma.

PUDIM

  1. Primeiramente, começamos colocando os ovos e o leite condensado em uma bacia e mexa por 2 minutos e então acrescente o leite e continue mexendo por mais 5 minutos.
  2. Em seguida, pegue um peneira e transfira o leite da bacia para onde esta a calda.
  3. Pegue seu papel alumínio e coloque em toda a volta da forminha cobrindo bem ela.
  4. Por fim, leve ao seu forno pré-aquecido em 165°C por 6o minutos, após estar pronto retire do forno e leve a geladeira, e deixe por 2 horas.
  5. Para desenformar leve a boca do fogão, para o caramelo derreter e então desenforme com todo o cuidado e já esta pronto seu pudim de leite condensado delicioso.

OBSERVAÇÕES

Antes de tudo, aqui vai uma dica muito boa, se você quer um pudim com furinhos você pode fazer esta receita usando liquidificador, mas se querer sem furinhos bata a mão em uma bacia e depois despeja com um peneiro para tirar o ar.

PERGUNTAS FREQUENTES

Então, o preço médio de um pudim está em torno de R$ 45,00.

Pode colocar papel alumínio no congelador?

Em hipótese alguma use papel alumínio para congelar.

Quanto tempo dura um pudim de leite?

5 dias.

Sobre

Henrique Junior
Sou amante da culinária brasileira e gosto de compartilhar toda minha experiência por meio do blog, que você tenha muito sucesso na vida.