Pudim de Pão sem Banho Maria

O pudim de pão sem banho maria é um delicioso doce. Ele tem uma textura leve e cremosa. O pudim de pão sem banho maria também é conhecido por ser muito fácil de fazer, e você pode encontrar a receita em qualquer livro de culinária brasileira.

INGREDIENTES

CALDA

• Meia xícara de água
• Uma xícara de açúcar cristal

PUDIM

• Quatro pães dormidos
• Uma xícara de açúcar
• Um ovo
• Uma colher de canela em pó
• Duas colher de farinha de trigo
• 500ml de leite

MODO DE PREPARO

CALDA

1. Comece colocando uma xícara de açúcar cristal e levando ao fogo baixo na forma do pudim. Depois de ter queimado bem o açúcar coloque a água com cuidado, e deixe chegar no ponto e desligue.

PUDIM

1. Antes de tudo, pique os pães dormidos e leve a uma bacia com uma xícara de chá de açúcar, canela em pó, ovo inteiro, duas colheres de farinha de trigo e coloque as 500ml de leite.
2. Misture tudo com uma colher, se você achar que precisa de mais leite coloque mais leite, mas essa receita está com o leite já necessário.
3. Despeje tudo na forma do pudim onde esta a calda.
4. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C, até quando você colocar um palito e ele sair úmido.
5. Desenforme seu pudim e pronto.

OBSERVAÇÕES

Antes de mais nada, você pode usar qualquer tipo de pão, não precisa necessariamente ser pão dormido ( velho ).

PERGUNTAS FREQUENTES

Como é o nome da fôrma de pudim?

Então, pelo seu formato é chamado Forma de Anel.

O que fazer para não entrar água no pudim?

Caso entre água no seu pudim, pegue um colher e retire a água, portanto tenha muito cuidado para não machucar o pudim.

O que fazer para tirar o amargo da calda do pudim?

Então, provavelmente sua calda deve ter queimado para ter ficado com gosto amargo.